Fiche méthode

Pourcentages

Appliquer un pourcentage et calculer un pourcentage.
a.

Appliquer un pourcentage

PROPRIÉTÉ Prendre \(t\%\) d’un nombre, c’est multiplier ce nombre par \( \dfrac{t}{100} \).
Exemple

Une tablette de chocolat de 125 g contient 72 % de cacao.

$$ \dfrac{72}{100} \times 125 = 0,72 \times 125 = \color{green}{90} \text{ g} $$

Donc il y a 90 g de cacao dans cette tablette.

Masse de chocolat
(en g)
100 125
Masse de cacao
(en g)
72 90
💡 Prendre \(72\%\) d’une quantité, c’est prendre \(0,72\) fois cette quantité.
b.

Calculer un pourcentage

MÉTHODE Calculer un pourcentage revient à écrire une proportion de dénominateur 100.
$$ \text{Pourcentage} = \dfrac{\text{partie}} {\text{total}} \times 100 $$
Exemple

Dans une classe de 28 élèves, 7 élèves sont internes.

$$ \dfrac{7}{28} = 0,25 = \dfrac{25}{100} $$

Donc 25 % des élèves de cette classe sont internes.

Nombre d’internes 7 25
Nombre total d’élèves 28 100
💡 Un pourcentage compare toujours une partie à un total ramené à 100.